B-vitaminok – kislexikon II.

A vitaminok nélkülözhetetlenek a szervezetünk számára. A vízben oldható vitaminok egy nagyobb csoportját alkotja a B-komplexek halmaza. Az ide sorolható vegyületek mindegyike más-más szerepet tölt be szervezetünk működésének fenntartásában. Az előző írásomban már szóba kerültek, és most pótolom hiányosságaimat: tehát következnek a B-vitaminok!

Tovább olvasok

9 tévhit az egészségről

Valljuk be, hogy a média erősen befolyásol minket. Nem beszélve az internet sötét bugyrairól, ahol sok érdekes dolgot olvashatunk. Azonban az is biztos, hogy a tévhit terjedési sebessége gyorsabb, mint az igazságé. Gyakori tévedések repkednek az egészségünkkel és az egészséges táplálkozással kapcsolatban is.

Tovább olvasok

A nélkülözhetetlenek: vitamin kislexikon

A vitaminok olyan szerves vegyületek, melyek szervezetünk számára kis mennyiségben nélkülözhetetlenek. Testünk néhány vitamint képes előállítani, de sok esetben külső forrásból jutunk hozzá a megfelelő mennyiséghez. Mit okozhat ezen vegyületek hiánya? Mi számunkra a legjobb vitamin forrás?

Tovább olvasok

Gonosz manó: Ghrelin, az éhséghormon

Biztos mindenkivel előfordult már, hogy mire hazaért a melóból vagy az egész napos elintéznivalók után, estére mindent, amit a hűtőben talált, legszívesebben azonnal felfalt volna. Előfordult, hogy a nap folyamán nem volt idő enni vagy esetleg kimaradt egy fő étkezés. Miért fontos a rendszeres étkezés és minek köszönhető az éhségérzet?

Tovább olvasok

Vírus vagy baci? Immunrendszerünk a bástya!

Sokan a vírus és baktérium szavakat szinonima szóként használják. Van egyáltalán lényegi különbség? Érdemes megfontolnunk az antibiotikumok használatát? Az oltásellenesség észszerű dolog? Röviden a vírusokról és bacikról, arról, hogyan védekezhetünk ellenük, és milyen szerepe van az immunrendszernek ebben.

Tovább olvasok

Te szoktál nyújtani? Ezentúl biztosan nem hagyod ki!

Edzés alatt mindenki a saját sportjának gyakorlását érti, de magán a program végrehajtásán túl másra már nem igazán figyelnek. Nincs idő, meg nem is fontos, valamint teljesítmény szempontjából nem szembetűnő. Gondolhatnánk, amíg el nem kezdünk visszaesni. Vagy kisebb súlyokkal guggolni. Vagy görcsölni. Vagy felriadni éjszaka arra, hogy fáj a hátunk. Szóval lássuk, miért is fontos a nyújtás, mint a fentiek megelőzésének egyik esszenciája.

Tovább olvasok

GMO – a szükséges rossz?

A tudomány fejlődése vitathatatlan. Az élelmiszeriparban is felhasználják a genetikai áttöréseket és a boltokban már nem egyedi eset, hogy genetikailag módosított élelmiszerekkel futunk össze, óriási felháborodást keltve ezzel. A rengeteg TV műsor és a filmek ráadásul olyan tévhiteket generálnak, melyeket ideje tisztázni. Eljön a klónok háborúja? Ugyan, kérlek…

Tovább olvasok

Tejérzékenység vagy tejallergia?

Van különbség? De van ám. Nem csak Magyarországon, de világszerte is gyakori a tejérzékenység, amely a tejben található tejcukorra (laktóz) való érzékenységet jelenti. Szintén gyakori, viszont más jellegű megbetegedés a tejallergia, amely a tejfehérjére (kazein) való immunválasz eredménye. A tünetek hasonlóak, a két betegség mégsem azonos. Nézzük, hogy is van ez!

Tovább olvasok

Édes élet!

Ki ne szeretné az édességet? Mindenki megkíván néha egy kis sütit, vagy ilyen melegben egy hideg üdítőt. Sokan szeretik a tésztaféléket is, az emberek nagy része pedig fogyaszt kenyeret. Ezekben az élelmiszerekben az a közös, hogy magas a szénhidrát tartalmuk. Mire kell figyelnünk a szénhidrátok fogyasztásakor? Van egészséges alternatíva?

Tovább olvasok

Új célok, nagy álmok, izgalmas program

Futni nehéz, főleg elkezdeni. Legalábbis számomra a legnehezebb az volt, hogy egyáltalán belevágjak. Se futócuccom, se tapasztalatom. Hát felkaptam egy melegítő mackót, és elindultam a közeli sportpályára. Ez történt nagyjából 4-5 éve. Ma már nem igazán futok rendszeresen, más mozgásformákra tértem át, nem vagyok fanatikus egy sport iránt sem. Minden héten mozgolódok, de sosem biztos, hogy ugyanazt a sportot űzöm. Egy óriási kihagyás után azonban most úgy döntöttem, újra futni kezdek.

Tovább olvasok

E-számok bűvöletében

Ha azt mondom, E számok, senki nem néz rám értetlenül. Szinte mindenkinek eszébe jut az ételeinkbe adagolt adalékanyagok, színezékek, és tartósítószerek tömkelege. Az élelmiszeripar saját meglátásom szerint sokat változtatott gyermekkorom óta, pozitív és negatív irányban is. Egyre nagyobb kereslet van az egészséges ételek iránt, viszont az is tény, hogy sokan nem figyelnek oda, mit is esznek valójában. Érdemes elolvasni a csomagolást…

Tovább olvasok